자료유형  

 동서단행본

ISBN  

9788973937783 93590

언어부호  

본문언어 - kor

DDC  

613.2026-22

청구기호  

613.2026 ㅎ155시16

단체저자  

한국식품영양학회

서명/저자  

(최신) 식품위생관계법규 : 제16판 / 한국식품영양학회 편저

판사항  

제16판

발행사항  

서울 : 문운당, 2012

형태사항  

vii, 643p : 삽도 ; 26cm

키워드  

식품위생법규

가격  

\24000

Control Number  

bwcl:79899

책소개  

『식품위생관계법규(2011)』은 대학 또는 대학교에서 식품영양학, 식품조리학, 식품공학을 전공하는 학생들이 교재로 사용하기에 적합하도록 많은 교수들이 다년간의 강의 경험을 토대로 하여 꼭 필요한 내용만 엄선하여 공부하기 쉽게 구성하였다. 최근 개정된 법규 내용을 수록하고, 한눈에 들어오는 핵심내용을 수록하여 실전을 완벽하게 대비할 수 있도록 하였다.