자료유형  

 동서단행본

ISBN  

9788961831482 93320

언어부호  

본문언어 - kor

DDC  

647.95068-22

청구기호  

647.95068 ㄱ697ㅇ

저자명  

김성일

서명/저자  

외식마케팅관리 / 김성일 ; 진양호 ; 박영일 [공]지음

발행사항  

서울 : 백산출판사, 2010

형태사항  

319p : 삽도,챠트 ; 26cm

서지주기  

서지적 각주 수록

키워드  

외식산업 외식마케팅

기타저자  

진양호

기타저자  

박영일

가격  

\19000

Control Number  

bwcl:80131

책소개  

『외식마케팅관리학』은 외식 마케티의 총합적인 체계를 제시하고 있다. 외식 마케팅의 중요성을 바탕으로 외식 관련 분야자들이 좀 더 쉽게 접근하고 이해할 수 있게 구성하였다. 외식 산업의 이해, 외식 마케팅의 비전과 환경 분석, 외식 마케팅전략, 외식 마케팅 믹스전략, CRM, 외식 마케팅의 전략적 고려사항 등의 내용을 다루고 있다.