자료유형  

 동서단행본

ISBN  

9788961835343 93590

언어부호  

본문언어 - kor

DDC  

613.2-22

청구기호  

613.2 ㄱ551ㅇ

서명/저자  

(New) 영양학 : 시대 변화에 따른 영양과 건강에 대한 올바른 지식 / 김나영, [외]지음

발행사항  

서울 : 백산출판사, 2012

형태사항  

251p : 삽도 ; 26cm

서지주기  

참고문헌: p. 251

키워드  

영양 영양학

기타저자  

김나영

기타저자  

권기한

기타저자  

박성혜

기타저자  

배상옥

기타저자  

심창환

기타저자  

양경미

기타저자  

정혜은

기타저자  

최일숙

기타서명  

뉴 영양학

가격  

\20000

Control Number  

bwcl:80574

책소개  

『영양학』은 시대적 변화에 따라 우리와 더욱 밀접한 관계를 유지하게 된 영양과 건강에 대한 올바른 지식을 되도록 쉽게 전달한 책이다. 영양학의 정의 및 건강을 위한 식사지침은 물론 영양과 건강의 개념 설정과 영양소의 기능, 소화ㆍ흡수, 흡수된 각 영양소의 체내 대사기전을 소개하였고, 건강관리와 비만, 항산화 영양소, 영양평가 등을 통하여 영양과 식생활을 접목시켰다.