자료유형  

 동서단행본

ISBN  

9788962850819 13590

언어부호  

본문언어 - kor

DDC  

641.5945-21

청구기호  

641.5945 ㅅ594이

저자명  

심재호

서명/저자  

(안토니오 셰프의) 이탈리아요리 / 안토니오 심 지음

발행사항  

서울 : 대가, 2012

형태사항  

590p : 사진 ; 28cm

주기사항  

안토니오 심의 본명은 "심재호" 임

키워드  

이탈리아음식 이탈리아요리

기타저자  

심, 안토니오

가격  

\43000

Control Number  

bwcl:81226

책소개  

이탈리아 요리의 매력에 빠지다!

이탈리아 반도의 지역적 다양성을 보여주는 이탈리아 요리는 그 지역의 자연환경, 역사와 전통을 바탕으로 독창성 있게 발전해왔다. 이러한 이탈리아 요리는 우리나라는 물론 전 세계적으로 많은 사랑을 받고 있는데, 대중적이면서도 맛있고 건강한 슬로우 푸드라는 점이 큰 매력이라 할 수 있다. 『안토니오 셰프의 이탈리아 요리』는 이탈리아 요리 레시피와 함께 다양한 정보와 이야기를 담은 책이다. 저자가 수년간 학생들을 가르치면서 쌓은 경험을 바탕으로 이탈리아 요리를 쉽고 재미있게 알려준다.