자료유형  

 동서단행본

ISBN  

9788973939039 93590

언어부호  

본문언어 - kor

DDC  

613.2026-22

청구기호  

613.2026 ㅎ155시17

단체저자  

한국식품영양학회

서명/저자  

(최신) 식품위생관계법규 : 제17판 / 한국식품영양학회 편저

판사항  

제17판

발행사항  

서울 : 문운당, 2012

형태사항  

vii, 765p : 삽도 ; 26cm

가격  

\28000

Control Number  

bwcl:81286

책소개  

식품영양학, 식품조리학, 식품공학의 강의 교재로 활용할 수 있는 『식품위생관계법규(2012)』. 이 책은 식품위생법과 그 하부법령을 비롯하여 식품 공전 발췌, 영양사 및 위생사시험에 필요한 기타의 법령들을 수록한 것이다. 법의 원문이 한자로 된 곳은 한글로 표기하여 쉽게 읽을 수 있도록 하였다.