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천재 파티시에, 프랑스 요리의 왕 : 앙토넹 카렘 평전
천재 파티시에, 프랑스 요리의 왕  : 앙토넹 카렘 평전 / 이안 켈리 지음  ; 채은진 옮김
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천재 파티시에, 프랑스 요리의 왕 : 앙토넹 카렘 평전
자료유형  
 동서단행본
ISBN  
8995598859 03900
언어부호  
본문언어 - kor
DDC  
641.5092-22
청구기호  
641.5092 K29cㅊ
저자명  
켈리, 이안
서명/저자  
천재 파티시에, 프랑스 요리의 왕 : 앙토넹 카렘 평전 / 이안 켈리 지음 ; 채은진 옮김
발행사항  
서울 : 말글빛냄, 2009
형태사항  
323p : 삽도 ; 23cm
서지주기  
참고문헌 : p. 316-320
원저자/원서명  
Kelly, Ian /
원저자/원서명  
Cooking for kings
주제명-개인  
Careme, Marie Antonin , 1784-1833
주제명-개인  
카렘, 앙토넹
키워드  
파티시에 프랑스요리 쉐프
기타저자  
채은진
가격  
\18000
Control Number  
bwcl:82859
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