Material Type  

 동서단행본

 

EWHA00083035

Date and Time of Latest Transaction  

20130521152037

ISBN  

9788961832434 93590

Language Code  

본문언어 - kor

DDC  

642.5-22

Callnumber  

642.5 ㄱ585ㄷ

Title/Author  

단체급식 실무매뉴얼 / 김덕희, [외]지음

Publish Info  

서울 : 백산, 2010

Material Info  

243p : 사진 ; 26cm

General Note  

부록: 1. 친환경농산물 -- 2. 식품의 원료로 사용시 주의사항 -- 3. 영양사 현장실습

서지주기  

참고문헌: p. 243

Index Term-Uncontrolled  

단체급식

Added Entry-Personal Name  

김덕희

Added Entry-Personal Name  

우숙이

Added Entry-Personal Name  

송희숙

Added Entry-Personal Name  

이우석

Price Info  

\20000

Control Number  

bwcl:83035