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단체급식 실무매뉴얼
![단체급식 실무매뉴얼 / 김덕희, [외]지음](https://bookthumb-phinf.pstatic.net/cover/062/533/06253309.jpg?&udate=20161223)
단체급식 실무매뉴얼
- 자료유형
- 동서단행본
- ISBN
- 9788961832434 93590
- 언어부호
- 본문언어 - kor
- DDC
- 642.5-22
- 청구기호
- 642.5 ㄱ585ㄷ
- 서명/저자
- 단체급식 실무매뉴얼 / 김덕희, [외]지음
- 발행사항
- 서울 : 백산, 2010
- 형태사항
- 243p : 사진 ; 26cm
- 주기사항
- 부록: 1. 친환경농산물 -- 2. 식품의 원료로 사용시 주의사항 -- 3. 영양사 현장실습
- 서지주기
- 참고문헌: p. 243
- 키워드
- 단체급식
- 기타저자
- 김덕희
- 기타저자
- 우숙이
- 기타저자
- 송희숙
- 기타저자
- 이우석
- 가격
- \20000
- Control Number
- bwcl:83035
Подробнее информация.
- Бронирование
- не существует
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| EM0123595 | 642.5 ㄱ585ㄷ | 자료대출실 (개가제) | 대출가능 |
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