자료유형  

 동서단행본

ISBN  

9788936313340 93590

언어부호  

본문언어 - kor

DDC  

641.5952-22

청구기호  

641.5952 ㅇ674ㅈ

저자명  

이무형

서명/저자  

(맛있는) 중국요리 = Chinese cuisine / 이무형 ; 하헌수 [공]지음

발행사항  

파주 : 교문사, 2013

형태사항  

ix, 229p : 삽도 ; 26cm

주기사항  

개정된 중식조리기능사 실기 문제 수록

주기사항  

부록 : 중국요리 전문용어, 중식조리기능사 시험요령 수록

서지주기  

참고문헌: p. 225

키워드  

중국요리 중국음식

기타저자  

하헌수

가격  

\24000

Control Number  

bwcl:84798