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식품관능검사
식품관능검사 / 구난숙 [외]지음
내용보기
식품관능검사
자료유형  
 동서단행본
ISBN  
8936308181 93590
언어부호  
본문언어 - kor
DDC  
664.072-22
청구기호  
664.072 ㄱ385ㅅ
서명/저자  
식품관능검사 / 구난숙 [외]지음
발행사항  
파주 : 교문사, 2011
형태사항  
xi, 241p : 삽도 ; 26cm
서지주기  
참고문헌 : p. 235-236
키워드  
식품검사 식품분석 관능검사
기타저자  
구난숙
기타저자  
김향숙
기타저자  
이경애
기타저자  
김미정
가격  
\13000
Control Number  
bwcl:85041
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