자료유형  

 동서단행본

ISBN  

8936308181 93590

언어부호  

본문언어 - kor

DDC  

664.072-22

청구기호  

664.072 ㄱ385ㅅ

서명/저자  

식품관능검사 / 구난숙 [외]지음

발행사항  

파주 : 교문사, 2011

형태사항  

xi, 241p : 삽도 ; 26cm

서지주기  

참고문헌 : p. 235-236

키워드  

식품검사 식품분석 관능검사

기타저자  

구난숙

기타저자  

김향숙

기타저자  

이경애

기타저자  

김미정

가격  

\13000

Control Number  

bwcl:85041