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우리 음식문화 이야기
우리 음식문화 이야기
- 자료유형
- 동서단행본
- ISBN
- 9788996598541 93590
- 언어부호
- 본문언어 - kor
- DDC
- 394.10951-22
- 청구기호
- 394.10951 ㄱ675ㅇ
- 저자명
- 김상보
- 서명/저자
- 우리 음식문화 이야기 / 김상보 지음
- 발행사항
- 서울 : 북마루지, 2013
- 형태사항
- 325p : 삽도 ; 23cm
- 키워드
- 음식문화
- 가격
- \18000
- Control Number
- bwcl:85133
- 책소개
-
『우리음식문화 이야기』는 FAO한국협회에서 출간하는《세계식품과 농수산》이란 월간 잡지에 게재했던 원고 내용을 전부 수합하여 엮은 책이다. 왜곡, 변질된 밥상차림의 문화부터 음다문화, 온면문화, 냉면문화, 두부와 연포회문화 등을 살펴본다.
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| número de libro | número de llamada | Ubicación | estado | Prestar info |
|---|---|---|---|---|
| EM0125760 | 394.10951 ㄱ675ㅇ | 자료대출실 (개가제) | 대출가능 |
대출가능 마이폴더 부재도서신고 |
| EM0127071 | 394.10951 ㄱ675ㅇ c.2 | 자료대출실 (개가제) | 대출가능 |
대출가능 마이폴더 부재도서신고 |
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