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(제과기능장이 전하는 Plus+) 제과제빵 이론
(제과기능장이 전하는 Plus+) 제과제빵 이론 / 이정숙, [외]지음
Contents Info
(제과기능장이 전하는 Plus+) 제과제빵 이론
자료유형  
 동서단행본
ISBN  
9788994204222 13590
언어부호  
본문언어 - kor
DDC  
641.815076-22
청구기호  
641.815076 ㅇ848ㅈ
서명/저자  
(제과기능장이 전하는 Plus+) 제과제빵 이론 / 이정숙, [외]지음
발행사항  
서울 : 미림원, 2014
형태사항  
412p : 삽도 ; 26cm
주기사항  
New 제과기능장이 전하는 Plus+ 제과 제빵 이론
주기사항  
부록 : 1. 최신기출문제, 2. 모의고사 답안지 수록
서지주기  
참고문헌 수록
키워드  
제과제빵
기타저자  
이정숙
기타저자  
박미경
기타저자  
이백경
기타저자  
박정연
기타저자  
이기의
기타서명  
Plus+ 제과 제빵 이론
기타서명  
플러스 제과 제빵 이론
가격  
\21000
Control Number  
bwcl:85843
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