Material Type  

 동서단행본

 

EWHA00085867

Date and Time of Latest Transaction  

20140411100008

ISBN  

9788988274767 93590

Language Code  

본문언어 - kor

DDC  

641.86539-22

Callnumber  

641.86539 ㄱ373ㅈ

단체저자  

과우학원

Title/Author  

(표준) 제과미술 / 과우학원 지음

Publish Info  

서울 : 비앤씨월드, 2013

Material Info  

176p : 삽도 ; 23x30cm

General Note  

한국산업인력공단 국가직업능력표준에 따른

Index Term-Uncontrolled  

케이크 케이크디자인 케이크데코

Added Entry-Personal Name  

이광석

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유명현

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김영광

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최길용

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채동진

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경문식

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김봉수

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김영선

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김영숙

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도중진

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안호기

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이명호

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이웅규

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이정훈

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이준열

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이희태

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조남지

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최동만

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홍행홍

Price Info  

\25000

Control Number  

bwcl:85867

책소개  

데커레이션 기초 이론을 비롯하여 연습을 통해 실제로 습득해야 하는 선 그리기, 모양깍지 사용법, 꽃 만들기 등 기본 디자인 기법과 장식물 제작, 응용제품 제조 등을 다양하게 수록하여 초보자로부터 고급 기술인에 이르기까지 단계별로 필요한 부분을 선택할 수 있으며, 기능장 시험, 국가기술자격 민간자격 시험에도 활용할 수 있도록 하였다.