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(차근차근 따라하며 쉽게 배우는) 슈거크래프트
(차근차근 따라하며 쉽게 배우는) 슈거크래프트
- 자료유형
- 동서단행본
- ISBN
- 9788988274897 93590
- 언어부호
- 본문언어 - kor
- DDC
- 641.86539-22
- 청구기호
- 641.86539 ㅇ959ㅅ
- 저자명
- 이호정
- 서명/저자
- (차근차근 따라하며 쉽게 배우는) 슈거크래프트 / 이호정 지음
- 발행사항
- 서울 : 비앤씨월드, 2013
- 형태사항
- 301p : 삽도 ; 26cm
- 키워드
- 슈거크래프트
- 가격
- \25000
- Control Number
- bwcl:85883
- 책소개
-
달콤하고 아름다운 슈거크래프트의 세계!
차근차근 따라하며 쉽게 배우는『슈거크래프트』. 현재 토모니 베이커리를 운영하고 있으며, 지난 10수년간 전문 슈거 아티스트 및 파티시에로 활동해 온 이호정 셰프가 월간《파티시에》에 3년간 연재한 작품들을 하나로 엮은 책이다. 슈거크래프트의 기초부터 프로페셔널 테크닉에 이르기까지 모든 작품의 제작 방법을 각각의 공정 사진을 통해 하나하나 친절히 설명하여 누구나 보면서 쉽게 따라 할 수 있도록 구성하였다. 특별한 날 더욱 깊은 의미가 담긴 선물로 줄 수 있으며, 웨딩케이크는 물론 기념일 이벤트 등 테마가 있는 케이크의 좋은 소재로 활용할 수 있다.
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