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(차근차근 따라하며 쉽게 배우는) 슈거크래프트
(차근차근 따라하며 쉽게 배우는) 슈거크래프트 / 이호정 지음
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(차근차근 따라하며 쉽게 배우는) 슈거크래프트
자료유형  
 동서단행본
ISBN  
9788988274897 93590
언어부호  
본문언어 - kor
DDC  
641.86539-22
청구기호  
641.86539 ㅇ959ㅅ
저자명  
이호정
서명/저자  
(차근차근 따라하며 쉽게 배우는) 슈거크래프트 / 이호정 지음
발행사항  
서울 : 비앤씨월드, 2013
형태사항  
301p : 삽도 ; 26cm
키워드  
슈거크래프트
키워드  
케이크 슈거아트
가격  
\25000
Control Number  
bwcl:85883
책소개  
달콤하고 아름다운 슈거크래프트의 세계!

차근차근 따라하며 쉽게 배우는『슈거크래프트』. 현재 토모니 베이커리를 운영하고 있으며, 지난 10수년간 전문 슈거 아티스트 및 파티시에로 활동해 온 이호정 셰프가 월간《파티시에》에 3년간 연재한 작품들을 하나로 엮은 책이다. 슈거크래프트의 기초부터 프로페셔널 테크닉에 이르기까지 모든 작품의 제작 방법을 각각의 공정 사진을 통해 하나하나 친절히 설명하여 누구나 보면서 쉽게 따라 할 수 있도록 구성하였다. 특별한 날 더욱 깊은 의미가 담긴 선물로 줄 수 있으며, 웨딩케이크는 물론 기념일 이벤트 등 테마가 있는 케이크의 좋은 소재로 활용할 수 있다.
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