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건강기능성식품학
![건강기능성식품학 / 고종호, [외]지음](https://shopping-phinf.pstatic.net/main_3246669/32466699901.20220527041501.jpg)
건강기능성식품학
- 자료유형
- 동서단행본
- ISBN
- 9788962201161 93570
- 언어부호
- 본문언어 - kor
- DDC
- 613.2-22
- 청구기호
- 613.2 ㄱ349ㄱ2
- 서명/저자
- 건강기능성식품학 / 고종호, [외]지음
- 판사항
- 증보판
- 발행사항
- 서울 : 보문각, 2011
- 형태사항
- 294p : 삽도 ; 26cm
- 서지주기
- 참고문헌 : p. 286-289
- 기타저자
- 고종호
- 기타저자
- 김종국
- 기타저자
- 김희섭
- 기타저자
- 남상해
- 기타저자
- 박영현
- 기타저자
- 박현정
- 기타저자
- 송은
- 기타저자
- 송재철
- 가격
- \15000
- Control Number
- bwcl:86328
- 책소개
-
건강기능성 식품에 대한 내용을 다룬 책. 관련분야에서 활동하고 있는 전문가들이 각 내용을 상세하고 알기 쉽게 기술했다. 현재 유통되고 있는 건강기능적 가치가 있는 소재와 가공식품에 대해서 이들의 생성, 개발, 가공기술, 건강적 효능과 기능에 관한 배경을 전개한다.
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- Бронирование
- не существует
- моя папка
| Reg No. | Количество платежных | Местоположение | статус | Ленд информации |
|---|---|---|---|---|
| EM0127567 | 613.2 ㄱ349ㄱ2 | 자료대출실 (개가제) | 대출가능 |
대출가능 마이폴더 부재도서신고 |
| EM0127568 | 613.2 ㄱ349ㄱ2 c.2 | 자료대출실 (개가제) | 대출가능 |
대출가능 마이폴더 부재도서신고 |
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