자료유형  

 동서단행본

ISBN  

9788981602062 93590

언어부호  

본문언어 - kor

DDC  

613.2-22

청구기호  

613.2 ㄱ692시

서명/저자  

식생활과 건강 / 김선효, [외]지음

발행사항  

서울 : 파워북, 2014

형태사항  

258p : 삽도 ; 25cm

서지주기  

참고문헌 : p. 250-253

키워드  

식생활 건강 영양

기타저자  

김선효

기타저자  

이경애

기타저자  

이현숙

기타저자  

김미현

기타저자  

김지명

기타저자  

이옥희

가격  

\20000

Control Number  

bwcl:86816

책소개  

『식생활과 건강』은 총 4부로 구성된 책이다. 식생활과 건강, 영양소, 건강한 식사 구성에 관한 개념과 예시를 설명한다. 당류, 지질, 나트륨의 과다 섭취 문제, 영양소와 건강 기능 성분을 풍부하게 제공하는 오색식탁, 안전한 먹거리의 선택에 관한 내용을 소개하여 절제 있고 안전한 식사생활을 위한 방법을 알려준다. 나아가 최근에 발생 빈도가 높은 대사증후군 및 암과 식생활의 관련성, 장수와 식생활의 관련성을 제시한다.