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(New) 영양과학
(New) 영양과학 / Michelle McGuire ; Kathy A. Beerman [공]지음  ; 이상선, [외]옮김
Inhalt Info
(New) 영양과학
자료유형  
 동서단행본
ISBN  
9788970064383 93590
언어부호  
본문언어 - kor
DDC  
613.2-22
청구기호  
613.2 M478nㅇ
저자명  
McGuire, Michelle
서명/저자  
(New) 영양과학 / Michelle McGuire ; Kathy A. Beerman [공]지음 ; 이상선, [외]옮김
발행사항  
파주 : 지구문화사, 2008
형태사항  
622p : 삽도 ; 26cm
원저자/원서명  
Nutritional sciences : from fundamentals to food.
키워드  
영양 영양학
기타저자  
Beerman, Kathy A.
기타저자  
이상선
기타저자  
정진은
기타저자  
강명희
기타저자  
신동순
기타저자  
정혜경
기타저자  
장문정
기타저자  
김양하
기타저자  
김혜영
기타저자  
김우경
기타저자  
맥기어,M.
기타서명  
뉴 영양과학
가격  
\28000
Control Number  
bwcl:86847
책소개  
영양학의 개념을 명확하고 완전하게 설명하여 배경과 수준이 다른 모든 학생들도 쉽게 이해할 수 있도록 이 교재를 집필하였다. 기초과학의 개념들을 신중하게 기술하였고, 이를 단계별로 나누어 학생들이 친숙하게 받아들일 수 있도록 영양학에 적용시켰다. 또한 본문의 삽화는 이해가 쉽도록 표현되어 영양학을 이해하는데 도움을 줄 것이다.
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