자료유형  

 동서단행본

ISBN  

9788936308803 93590

언어부호  

본문언어 - kor

DDC  

641.5951-22

청구기호  

641.5951 ㄱ622ㄸ

서명/저자  

떡과 전통과자 / 김명순, [외] 지음

발행사항  

파주 : 교문사, 2013

형태사항  

ix, 196p : 삽도 ; 26cm

주기사항  

부록: 혼인례

서지주기  

참고문헌 : p. 185-190

키워드  

떡

기타저자  

김명순

기타저자  

박은경

기타저자  

박종숙

기타저자  

양영숙

기타저자  

오경옥

기타저자  

이말순

기타저자  

이미자

기타저자  

임경려

기타저자  

임영희

기타저자  

전정원

기타저자  

정외숙

기타저자  

조후종

기타저자  

홍순조

기타저자  

이춘자

가격  

\19000

Control Number  

bwcl:87285

책소개  

한국전통 음식에 관한 연구서로서 이 책은 떡의 역사와 분류에서부터 떡 만들기와 전통과자와 전통 음료에 이르기까지의 내용을 담아 정리하고 있다.