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(5개 국어 한영프중일로 보는) 한국음식 용어사전
(5개 국어 한영프중일로 보는) 한국음식 용어사전
- 자료유형
- 동서단행본
- ISBN
- 9788936311223 91590
- 언어부호
- 본문언어 - kor
- DDC
- 641.595103-22
- 청구기호
- 641.595103 ㅈ151ㅎ
- 저자명
- 전희정
- 서명/저자
- (5개 국어 한영프중일로 보는) 한국음식 용어사전 / 전희정 지음
- 발행사항
- 파주 : 교문사, 2011
- 형태사항
- 390p : 삽도 ; 22cm
- 주기사항
- 부록 : 1. 한국음식의 조리법 및 조리용어, 2. 기본 양념(조미료, 향신료), 3. 여러 가지 고명. 외
- 기타저자
- 박병석
- 기타저자
- 성윤아
- 기타서명
- 오개 국어 한영프중일로 보는 한국음식 용어사전
- 가격
- \25000
- Control Number
- bwcl:87317
- 책소개
-
한 나라의 음식은 그 나라의 문화적 배경과 생활양식을 알 수 있는 집약적인 필수요소이다. 한국 전통음식은 세계화시대에 있어서 지구촌 사람들에게 옛날보다 많이 소개되고 이용되고 있다. 이 책은 우리가 매일 먹는 음식을 소개하고 주문하는 데 어려움이 없도록 대중음식뿐만 아니라 여러 지방에서 맛보고 먹을 수 있는 음식 1,300여 종류를 소개하고 있다.
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