자료유형  

 동서단행본

언어부호  

본문언어 - kor

DDC  

641.5951-22

청구기호  

641.5951 ㅎ159조

단체저자  

한식재단

서명/저자  

조선 백성의 밥상 / 한식재단 편

발행사항  

서울 : 한식재단, 2014

형태사항  

259p : 삽도 ; 26cm

총서명  

한식문화총서 ; 2

주기사항  

부록: 1. 조선시대 민간음식의 고문헌 자료, 2. 버클리대학 동아시아도서관 소장 『주정酒政』과 그 기록, 3. 자산어보에 등장하는 어물의 종류

서지주기  

참고문헌 수록

서지주기  

미주 수록

키워드  

궁중음식 한국요리

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