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(호텔/레스토랑) 식음료 서비스 실무론 : 호텔/레스토랑 서비스 실무의 모든것
(호텔/레스토랑) 식음료 서비스 실무론 : 호텔/레스토랑 서비스 실무의 모든것
- 자료유형
- 동서단행본
- ISBN
- 9788961830201 93980
- 언어부호
- 본문언어 - kor
- DDC
- 647.95-22
- 청구기호
- 647.95 ㅈ145ㅅ
- 저자명
- 전영직
- 서명/저자
- (호텔/레스토랑) 식음료 서비스 실무론 : 호텔/레스토랑 서비스 실무의 모든것 / 전영직 ; 원융희 [공]지음
- 발행사항
- 서울 : 白山出版社, 2010
- 형태사항
- 485p ; 26cm
- 서지주기
- 참고문헌 : p. [483]-485
- 기타저자
- 원융희
- 가격
- \20000
- Control Number
- bwcl:88933
Buch Status
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