자료유형  

 동서단행본

ISBN  

9788961830201 93980

언어부호  

본문언어 - kor

DDC  

647.95-22

청구기호  

647.95 ㅈ145ㅅ

저자명  

전영직

서명/저자  

(호텔/레스토랑) 식음료 서비스 실무론 : 호텔/레스토랑 서비스 실무의 모든것 / 전영직 ; 원융희 [공]지음

발행사항  

서울 : 白山出版社, 2010

형태사항  

485p ; 26cm

서지주기  

참고문헌 : p. [483]-485

키워드  

외식산업 외식서비스 식음료서비스

기타저자  

원융희

가격  

\20000

Control Number  

bwcl:88933