자료유형  

 동서단행본

ISBN  

9788972219156 13590

언어부호  

본문언어 - kor

DDC  

641.815-22

청구기호  

641.815 ㅇ921ㅇ

저자명  

이케타니 시노

서명/저자  

(바삭바삭 오독오독) 유럽풍 쿠키 : 호사스러운 시간을 즐기기 위한 달콤한 레시피 / 이케타니 시노 지음 ; 조수연 옮김

발행사항  

서울 : 진선아트, 2015

형태사항  

95p : 삽도 ; 24cm

원저자/원서명  

池谷信乃 /

키워드  

쿠키

기타저자  

조수연

기타저자  

지곡신내

가격  

\12800

Control Number  

bwcl:89887

책소개  

《바삭바삭 오독오독 유럽풍 쿠키》는 사블레와 쇼트 브레드, 프레첼, 플로랑탱, 비스코티, 머랭 등 유럽에 전해지는 고급스럽고 맛있는 쿠키를 소개합니다. 기본적인 바닐라 ? 쇼콜라 쿠키부터 쿠오리치니, 하만타셴과 같은 유럽의 특별한 행사나 축제와 관련된 쿠키까지 색다른 풍미의 유럽풍 쿠키를 가득 담았습니다. 쿠키를 만드는 데 필요한 도구와 재료는 물론 조리 과정을 사진과 함께 자세히 설명하여 누구나 쉽고 간단하게 유럽식 쿠키를 만들 수 있습니다. 여기에 오더 메이드 과자점을 운영하여 터득한 훌륭한 유럽 쿠키 레시피와 흥미진진한 과자 공방 이야기는 홈베이킹을 더욱 풍성하게 합니다.