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크림으로 하는 데코레이션 교과서 : 기본 크림 만들기로부터 시작해 나가는 다양한 크림 데코레이션
크림으로 하는 데코레이션 교과서 : 기본 크림 만들기로부터 시작해 나가는 다양한 크림 데코레이션
- 자료유형
- 동서단행본
- ISBN
- 9788983798893 13590
- 언어부호
- 본문언어 - kor
- DDC
- 641.86-22
- 청구기호
- 641.86 ㅅ374
- 저자명
- 스가마타 료스케
- 서명/저자
- 크림으로 하는 데코레이션 교과서 : 기본 크림 만들기로부터 시작해 나가는 다양한 크림 데코레이션 / 스가마타 료스케 지음 ; 박혜지 옮김
- 발행사항
- 파주 : 혜지원, 2016
- 형태사항
- 136p : 삽도 ; 26cm
- 주기사항
- Cream + decoration
- 원저자/원서명
- 菅又亮輔 /
- 원저자/원서명
- クリ?ムとデコレ?ションの?科書
- 기타저자
- 박혜지
- 기타저자
- 관우량보
- 기타저자
- Ryosuke, Sugamata
- 가격
- \13000
- Control Number
- bwcl:90875
- 책소개
-
『크림으로 하는 데코레이션 교과서』는 5가지 크림을 응용해서 프랑스식 디저트를 만들어 보는 디저트 레시피 책이다. 가장 기본이 되는 5가지의 크림 만들기부터 하나하나 차근차근 시작하다보면 다양한 디저트 만들기가 좀 더 가깝게 느껴질 것이다.
