자료유형  

 동서단행본

ISBN  

9788970948188 04910

언어부호  

본문언어 - kor

DDC  

641.5951-22

청구기호  

641.5951 ㄱ675ㅎ2

저자명  

김상보

서명/저자  

화폭에 담긴 한식 : 조선시대 풍속화에 그려진 우리 음식 / 김상보 지음

판사항  

2판

발행사항  

서울 : 한림, 2015

형태사항  

286p : 삽도 ; 26cm

총서명  

한식문화총서 ; 4

서지주기  

참고문헌 : p. 274-277

키워드  

식문화 한식 한국식

기타저자  

한식재단

가격  

\38000

Control Number  

bwcl:91033

책소개  

『화폭에 담긴 한식』은 조선시대 풍속화와 기록화를 중심으로 한식과 관련된 그림을 선별하여, 그림 속 한식과 한식 문화를 설명한다. 그간 조선왕조실록과 같은 고문헌을 중심으로 한식 원형을 발굴했는데, 본 도서는 최초로 조선시대 풍속화를 통해 한식의 원형을 찾는다는 점이 특징이다. 풍속화와 기록화는 지금의 사진처럼 당시의 음식 및 문화에 대한 풍부한 정보를 전달해 주는 귀중한 자료이기에 흥미롭다.