서브메뉴
검색
진한 치즈 케이크 : 치즈에 매혹된 셰프가 알려 주는 본격 레시피
진한 치즈 케이크 : 치즈에 매혹된 셰프가 알려 주는 본격 레시피
- 자료유형
- 동서단행본
- ISBN
- 9788972219729 13590
- 언어부호
- 본문언어 - kor
- DDC
- 641.815-22
- 청구기호
- 641.815 ㅎ134ㅈ
- 저자명
- 하세가와 데쓰오
- 서명/저자
- 진한 치즈 케이크 : 치즈에 매혹된 셰프가 알려 주는 본격 레시피 / 하세가와 데쓰오 지음 ; 조수연 옮김
- 발행사항
- 서울 : 진선books, 2017
- 형태사항
- 95p : 삽도 ; 26cm
- 원저자/원서명
- リュバンチ?ズワ?ルドの濃厚チ?ズケ?キ
- 기타저자
- 조수연
- 기타저자
- 장곡천철부
- 가격
- \12000
- Control Number
- bwcl:92142
- 책소개
-
《진한 치즈 케이크》는 치즈 본연의 맛과 풍미가 가득한 치즈 케이크 레시피를 소개하는 책이다. 일본 인기 치즈 케이크 전문점인 ‘루반 치즈 월드’의 레시피를 담아 누구나 쉽게 치즈 케이크를 만들고 마음껏 즐길 수 있다. 가장 기본적인 베이크드 치즈 케이크부터 폭신한 식감의 수플레 치즈 케이크, 입안에서 부드럽게 녹는 레어 치즈 케이크까지 다양한 맛과 식감의 맛있는 치즈 케이크 만드는 법을 가르쳐 준다.
