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6880-01홈메이드 저장 레시피 : 잼, 술, 티, 시럽, 콩포트 등 건강한 자연을 즐기는
880-01홈메이드 저장 레시피  : 잼, 술, 티, 시럽, 콩포트 등 건강한 자연을 즐기는 / 다바타 에...
Contents Info
6880-01홈메이드 저장 레시피 : 잼, 술, 티, 시럽, 콩포트 등 건강한 자연을 즐기는
자료유형  
 동서단행본
ISBN  
9791186389058 13590 : \12800
언어부호  
본문언어 - kor, 원저작언어 - jpn
DDC  
641.85-23
청구기호  
641.852 ㄷ196ㅈ
서명/저자  
880-01홈메이드 저장 레시피 : 잼, 술, 티, 시럽, 콩포트 등 건강한 자연을 즐기는 / 다바타 에이코 지음 ; 조경자 옮김
원서명  
[기타표제]Jam 홈메이드 저장 레시피
원서명  
[원표제]果実とハーブのお酒とシロップジャムとお茶とコンポート : こころとからだを元気にする保存とフレッシュ120のレシピ
발행사항  
서울 : 나는북, 2016
형태사항  
215 p. : 천연색삽화 ; 20 cm
주기사항  
색인수록
주기사항  
일본어 원작을 한국어로 번역
일반주제명  
잼(식품)[jam]
일반주제명  
레시피[recipe]
기타저자  
다바타 에이코
기타저자  
조경자
전자적 위치 및 접속  
 원문정보보기
기타저자  
田端永子
기타저자  
타바타 에이코
기타저자  
전단영자
기타저자  
タバタ, エイコ
기타저자  
Tabata, Eiko
기타서명  
잼 홈메이드 저장 레시피
Control Number  
bwcl:99259
책소개  
『잼(Jam): 홈메이드 저장 레시피』에는 신선한 제철 과일로 만든 119가지의 저장 레시피를 담은 책이다. 과일을 그대로 응축한 진한 맛을 즐길 수 있도록 했다. 뿐만 아니라 저장 식품에 대한 이해를 쉽게 할 수 있도록 [Basic guide] 페이지를 따로 앞부분에 소개하고 있다. 잼, 술, 티, 콩포트, 시럽 등을 만들 때 사용하는 설탕의 효능을 비롯해 제철 과일과 허브로 만든 다양한 저장 레시피에 대한 효능까지, [Basic guide]에 자세하게 담았다.
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