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1

(The) professional chef

(The) professional chef

Culinary Institute of America. | John Wiley & Sons, Inc | 2006

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등록번호	별치/청구기호	소장처	대출여부	대출정보
WM0102847	641.57 C967p8 v.1	양서 (1층)	대출가능
WM0102848	641.57 C967p8 v.1 c.2	양서 (1층)	대출가능
WM0102849	641.57 C967p8 v.2	양서 (1층)	대출가능
WM0102850	641.57 C967p8 v.2 c.2	양서 (1층)	대출가능

1

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Format

양서단행본 (1)

Author

Culinary Institute of America. (1+)

Publisher

John Wiley & Sons, Inc (1+)

Year

2006 (1)

Language

eng (1)