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프랑스의 음식문화사
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테벤, 마리안 | 니케북스 | 2023
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중국요리의 세계사 : 왜 중국음식은 세계 어디서든 만날 수 있는 걸까
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이와마 가즈히로 | 따비 | 2023
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맛으로 본 일본 : 348개 맛 속에 숨어있는 재미있는 일본 문화 이야기
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박용민 | 헤이북스 | 2014
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중국의 맛
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김진방 | 따비 | 2022
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5
불고기 : 한국 고기구이의 문화사
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이규진 | 따비 | 2021
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(처음 읽는) 음식의 세계사
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미야자키 마사카츠 | 탐나는책 | 2021
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백년식사 [전자책] : 1876~2020 : 대한제국 서양식 만찬부터 K-푸드까지
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주영하 | 휴머니스트 | 2020
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한식 인문학 : 음식 다양성의 한식, 과학으로 노래하다
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권대영. | 헬스레터 | 2019
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9
중화미각 : 짜장면에서 훠궈까지, 역사와 문화로 맛보는 중국 미식 가이드
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이민숙 | 문학동네 | 2019
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10
음식으로 읽는 중국사 : 중국을 만든 음식, 중국을 바꾼 음식
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윤덕노 | 더난 | 2019
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