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식품제조기술：제5판 : 식품제조기사 실기 1·2급
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한국식품과학교수협의회 | 한국식품과학교수협의회 | 1998
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베이커리 경영론
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윤대순 | 윤대순 | 1998
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김치 제조 기술 연구 = (A) Study for the Kimchi Processing Technology
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한응수 | 한응수 | 1997
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醱酵食品
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이한창 | 新光出版社 | 1999
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관능검사 방법 및 응용
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김광옥 | 김광옥 | 1997
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食品 Extrusion 技術
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이철호 | 裕林文化史 | 1995
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(最新) 食品微生物學
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주현규 | 주현규 | 1996
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食品工業品質管理論
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이철호 | 이철호 | 1996
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(표준) 식품분석학 : 이론 및 실험
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채수규 | 채수규 | 1997
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食品分析法
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주현규 | 주현규 | 1996
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