배화여자대학교 도서관

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In the hands of a chef

In the hands of a chef

Culinary Institute of America. | Wiley | 2008

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등록번호	별치/청구기호	소장처	대출여부	대출정보
WM0115158	643.3 C967h	양서 (1층)	대출가능

2

(The) professional chef

(The) professional chef

Culinary Institute of America. | John Wiley & Sons, Inc | 2006

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등록번호	별치/청구기호	소장처	대출여부	대출정보
WM0102847	641.57 C967p8 v.1	양서 (1층)	대출가능
WM0102848	641.57 C967p8 v.1 c.2	양서 (1층)	대출가능
WM0102849	641.57 C967p8 v.2	양서 (1층)	대출가능
WM0102850	641.57 C967p8 v.2 c.2	양서 (1층)	대출가능

1

소트

구분

자료유형

양서단행본 (2)

저자

Culinary Institute of America. (2+)

출판사

John Wiley & Sons, Inc (1+)

출판년도

언어

eng (2)