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(The) professional chef

(The) professional chef

Culinary Institute of America. | John Wiley & Sons, Inc | 2006

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등록번호	별치/청구기호	소장처	대출여부	대출정보
WM0102847	641.57 C967p8 v.1	양서 (1층)	대출가능
WM0102848	641.57 C967p8 v.1 c.2	양서 (1층)	대출가능
WM0102849	641.57 C967p8 v.2	양서 (1층)	대출가능
WM0102850	641.57 C967p8 v.2 c.2	양서 (1층)	대출가능

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排序

提炼

材料类型

양서단행본 (1)

笔者

Culinary Institute of America. (1+)

出版商

John Wiley & Sons, Inc (1+)

出版年

2006 (1)

语言

eng (1)