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CC:641 PP:백산출판사
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1
Professional Culinary English : 전문조리영어 선택
Professional Culinary English : 전문조리영어
김동승
| 백산출판사 |
1900
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소장정보
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등록번호
별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
EM0151670
641.5014 ㄱ594p
자료대출실 (개가제)
대출가능
2
실무정통프랑스요리 선택
실무정통프랑스요리
나정기
| 白山出版社 |
1993
프린트
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등록번호
별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
EM0025209
641.5944 ㄴ164ㅅ
보존서고
대출가능
EM0025210
641.5944 ㄴ164ㅅ c.2
보존서고
대출가능
EM0053507
641.5944 ㄴ164ㅅ c.3
보존서고
대출가능
EM0053508
641.5944 ㄴ164ㅅ c.4
보존서고
대출가능
EM0053509
641.5944 ㄴ164ㅅ c.5
보존서고
대출가능
3
(호텔) 서양조리 실무개론 선택
(호텔) 서양조리 실무개론
나영선
| 白山出版社 |
1996
프린트
위치정보
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등록번호
별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
EM0040241
641.594 ㄴ157ㅅ
보존서고
대출가능
EM0040242
641.594 ㄴ157ㅅ c.2
보존서고
대출가능
4
(한국산업인력공단의 최신 출제기준에 의한) 조리기능사가 되기까지 선택
(한국산업인력공단의 최신 출제기준에 의한) 조리기능사가 되기까지
조리기능사연구회
| 백산출판사 |
1998
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등록번호
별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
EM0053696
641.5076 ㅈ387ㅈㄹ
보존서고
폐기
EM0053697
641.5076 ㅈ387ㅈㄹ c.2
보존서고
폐기
EM0053698
641.5076 ㅈ387ㅈㄹ c.3
보존서고
소재불명
5
서양조리학 선택
서양조리학
김미향
| 백산출판사 |
1999
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별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
EM0053504
641.594 ㄱ634ㅅ
보존서고
대출가능
EM0053505
641.594 ㄱ634ㅅ c.2
보존서고
대출가능
EM0053506
641.594 ㄱ634ㅅ c.3
보존서고
대출가능
6
(합격) 제과·제빵 기능사 선택
(합격) 제과·제빵 기능사
신길만
| 白山出版社 |
1999
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별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
EM0053558
641.815 ㅅ565ㅈ
보존서고
대출가능
EM0053559
641.815 ㅅ565ㅈ c.2
보존서고
대출가능
EM0053560
641.815 ㅅ565ㅈ c.3
보존서고
대출가능
EM0056932
641.815 ㅅ565ㅈ c.4
보존서고
대출가능
EM0056933
641.815 ㅅ565ㅈ c.5
보존서고
대출가능
7
(호텔) 서양조리 실무개론 = Modern Western Cookery 선택
(호텔) 서양조리 실무개론 = Modern Western Cookery
나영선
| 백산출판사 |
1999
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별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
EM0053588
641.594 ㄴ157ㅅ2
보존서고
대출가능
EM0053589
641.594 ㄴ157ㅅ2 c.2
보존서고
대출가능
EM0053590
641.594 ㄴ157ㅅ2 c.3
보존서고
대출가능
8
(한식·양식) 조리사 실기 선택
(한식·양식) 조리사 실기
나영선
| 白山出版社 |
1999
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별치/청구기호
소장처
대출여부
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EM0053641
641.5076 ㄴ157ㅈ
보존서고
폐기
EM0053642
641.5076 ㄴ157ㅈ c.2
보존서고
폐기
EM0053643
641.5076 ㄴ157ㅈ c.3
보존서고
폐기
EM0057003
641.5076 ㄴ157ㅈ c.4
보존서고
폐기
EM0057004
641.5076 ㄴ157ㅈ c.5
보존서고
폐기
9
기초 제과제빵 = Basic Bread & Pastry 선택
기초 제과제빵 = Basic Bread & Pastry
권순자
| 백산출판사 |
2000
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별치/청구기호
소장처
대출여부
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EM0058300
641.815 ㄱ446ㄱ
보존서고
대출가능
EM0058301
641.815 ㄱ446ㄱ c.2
보존서고
대출가능
10
(호텔ㆍ레스토랑) 식음료실무론 선택
(호텔ㆍ레스토랑) 식음료실무론
김용기
| 백산출판사 |
2003
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별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
EM0076745
641 ㄱ778ㅅ
보존서고
대출가능
EM0076746
641 ㄱ778ㅅ c.2
보존서고
대출가능
EM0076747
641 ㄱ778ㅅ c.3
보존서고
대출가능
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