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설탕 : 2500년 동안 설탕은 어떻게 우리의 정치, 건강, 환경을 변화시켰는가
설탕 : 2500년 동안 설탕은 어떻게 우리의 정치, 건강, 환경을 변화시켰는가
보스마, 윌버 | 책과함께 | 2024
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2
고기는 절반만 먹겠습니다 : 나와 지구를 지키는 희망의 약속
고기는 절반만 먹겠습니다 : 나와 지구를 지키는 희망의 약속
케이트먼, 브라이언 | 애플북스 | 2023
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3
차의 언어
차의 언어
정혜주 | 셀렉트핀 | 2023
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4
향신료 과학 : 요리의 혁신을 가져올 향신료 블렌딩의 모든 것
향신료 과학 : 요리의 혁신을 가져올 향신료 블렌딩의 모든 것
페리몬드, 스튜어트 | 북드림 | 2022
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5
미식가의 어원 사전 : 모든 메뉴에는 이름이 있다
미식가의 어원 사전 : 모든 메뉴에는 이름이 있다
잭, 앨버트 | 윌북 | 2022
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6
(손경희의) 수제청 정리노트 : 대한민국 최고 수제청 전문가. 2
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손경희 | 한국경제신문i | 2021
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7
커피의 본질
커피의 본질
구대회 | EBS BOOKS | 2020
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8
(이해하기 쉬운)식품구매 = Food Purchase
(이해하기 쉬운)식품구매 = Food Purchase
백옥희 | 파워북 | 2020
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9
실무 식품 구매론
실무 식품 구매론
김금란 | 형설출판사 | 2020
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10
(단체급식 및 외식산업 관리자를 위한) 식품구매 = Food Procurement
(단체급식 및 외식산업 관리자를 위한) 식품구매 = Food Procurement
양일선 | 교문사 | 2020
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