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(세상에서 가장 맛있는 보약) 된장의 달인들
(세상에서 가장 맛있는 보약) 된장의 달인들
이진랑 | 지오북 | 2005
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(인간이 만든 위대한 속임수) 식품첨가물
(인간이 만든 위대한 속임수) 식품첨가물
아베 쓰카사 | 국일미디어 | 2006
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식품관능검사법
식품관능검사법
김우정 | 효일 | 1900
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식품의 관능검사
식품의 관능검사
김광옥 | 학연사 | 2005
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Pastry 마가린 함량과 적층 수가 puff pastry의 품질 특성에 미치는 영향
Pastry 마가린 함량과 적층 수가 puff pastry의 품질 특성에 미치는 영향
한장호 | 建國大學校 農畜大學院 | 2002
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식품과학용어사전
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한국식품과학회 | 광일문화사 | 2006
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(최신) 식품기술사
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한국식품기술사협회 교육교재편찬위원회 | 碩學堂 | 2004
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기능성 식품학
기능성 식품학
홍윤호 | 전남대학교 출판부 | 2003
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식품의 포장과 물류 = Food packaging & logistics
식품의 포장과 물류 = Food packaging & logistics
하영선 | 효일 | 2003
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감미료 핸드북
감미료 핸드북
오성훈 | 효일 | 2002
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