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식품학 = Food Science
식품학 = Food Science
조신호 | 敎文社 | 2002
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도해 식품학 = Illustrated Food Science
도해 식품학 = Illustrated Food Science
남궁 석 | 光文閣 | 2002
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163
식품재료학
식품재료학
현영희 | 형설출판사 | 2001
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메밀나물의 이화학적 특성과 제면적성에 관한 연구
메밀나물의 이화학적 특성과 제면적성에 관한 연구
김윤선 | 세종대학교 대학원 | 2001
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기능성 부재료를 첨가한 오이지의 숙성 중 품질 변화
기능성 부재료를 첨가한 오이지의 숙성 중 품질 변화
유창희 | 서울여자대학교 대학원 | 2001
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166
기호품의 역사 : 파라다이스, 맛과 이성
기호품의 역사 : 파라다이스, 맛과 이성
쉬벨부쉬, 볼프강 | 한마당 | 2000
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증상으로 찾아보는 건강식품
증상으로 찾아보는 건강식품
하야시 데루아키 | 사람과책 | 2000
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(의사가 추천한) 약이 되는 야채사전
(의사가 추천한) 약이 되는 야채사전
나가카와 유조 | 사람과 책 | 2000
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건강보조식품과 기능성식품
건강보조식품과 기능성식품
노완섭 | 효일문화사 | 2000
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한국식품사전 = Encyclopedia of Foods and Food Science
한국식품사전 = Encyclopedia of Foods and Food Science
박원기 | 新光出版社 | 2000
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