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(최신) 식품가공저장학
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송재철 | 효일문화사 | 2004
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(현대) 식품가공·저장학
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안용근 | 효일 | 2004
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발효식품학
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심상국 | 진로연구사 | 2005
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식품가공저장학
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김동한 | 대학서림 | 2002
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발효식품학
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이한창 | 신광 | 2004
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식품가공저장학
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이경애 | 교문사 | 2004
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(열림) 식품산업기사 실기
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한국식품과학교수협의회. | 지구문화사 | 2005
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(국가기술자격시험) 식품산업기사
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부민문제은행 | 부민문화사 | 2005
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식품화학
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송태희 | 효일 | 2004
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식육편람 . 2003년
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한국육류유통수출입협회 | 한국육류유통수출입협회 | 2004
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