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(알기 쉬운) 식품 미생물학 & 실험
(알기 쉬운) 식품 미생물학 & 실험
신해헌 | 교문사 | 2021
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2
식품품질관리와 관능검사 = Food management and sensory evaluation : 기초에서 실무까지
식품품질관리와 관능검사 = Food management and sensory evaluation : 기초에서 실무까지
황인경 | 교문사 | 2019
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(알기 쉬운) 식품 미생물학 & 실험 = Food microbiology
(알기 쉬운) 식품 미생물학 & 실험 = Food microbiology
신해헌 | 교문사 | 2014
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4
식품품질 관리 및 관능검사
식품품질 관리 및 관능검사
황인경 | 교문사 | 2014
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5
식품과학 = Food science
식품과학 = Food science
김철재 | 교문사 | 2015
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6
식품관능검사 : 이론과 실험
식품관능검사 : 이론과 실험
구난숙 | 교문사 | 2014
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7
(2011) 표준 식품성분표 = (8th revision) Standard food composition table
(2011) 표준 식품성분표 = (8th revision) Standard food composition table
| 농촌진흥청 국립농업과학원 농식품자원부 기능성식품과:교문사 [출판·판매처] | 2012
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8
식품관능검사
식품관능검사
구난숙 | 교문사 | 2011
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9
(개정판) 식품품질관리 및 관능검사
(개정판) 식품품질관리 및 관능검사
황인경 | 교문사 | 2013
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10
(이론과 실제) 발효식품 = Fermented food
(이론과 실제) 발효식품 = Fermented food
김귀영 | 교문사 | 2009
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