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칼슘을 첨가한 셀룰로오스 식용필름의 제조 및 기능성과 자두에의 적용효과 선택
칼슘을 첨가한 셀룰로오스 식용필름의 제조 및 기능성과 자두에의 적용효과
송태희
| 숙명여자대학교 대학원 |
1996
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664.028 ㅅ342ㅋ
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