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(이해하기 쉬운)식품구매 = Food Purchase
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백옥희 | 파워북 | 2020
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(단체급식 및 외식산업 관리자를 위한) 식품구매 = Food Procurement
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양일선 | 교문사 | 2020
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3
커피의 본질
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구대회 | EBS BOOKS | 2020
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4
실무 식품 구매론
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김금란 | 형설출판사 | 2020
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음식에 대한 거의 모든 생각 : 이제부터 당신 메뉴에 '아무거나'는 없다
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코언, 마틴 | 부키 | 2020
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커피로스팅. 2
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라오, 스콧 | 커피리브레 | 2020
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