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제과제빵기능사 & 실무특강 = Practical lecture confectionary & baking
제과제빵기능사 & 실무특강 = Practical lecture confectionary & baking
신태화 | 백산 | 2024
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2
제과제빵기능사 실기 = Practical lecture confectionary & baking : 이론 및 실무 특강
제과제빵기능사 실기 = Practical lecture confectionary & baking : 이론 및 실무 특강
신태화 | 백산 | 2021
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3
(쉽게 이해하는) 제과제빵학 = Confectionery & baking : 이론편
(쉽게 이해하는) 제과제빵학 = Confectionery & baking : 이론편
조병동 | 백산 | 2018
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4
케이크 데코레이션 테크닉 = Cake decoration technic
케이크 데코레이션 테크닉 = Cake decoration technic
신태화 | 백산 | 2022
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5
(NEW) 제과제빵기능사 실기 이론 및 실무 특강
(NEW) 제과제빵기능사 실기 이론 및 실무 특강
신태화 | 백산출판사 | 2019
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6
최신 제과제빵 & 디저트플레이팅 = (The) latest confectionery baking & dessert plating
최신 제과제빵 & 디저트플레이팅 = (The) latest confectionery baking & dessert plating
이윤희 | 백산 | 2018
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(NCS교육과정에 기반한) 제과·제빵 이론 및 제과기능사 실기 & 고급디저트 실무
(NCS교육과정에 기반한) 제과·제빵 이론 및 제과기능사 실기 & 고급디저트 실무
박영선 | 백산출판사 | 2018
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8
(The) Sauce
(The) Sauce
최수근 | 백산 | 2012
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9
조주학개론 : 현대 칵테일과 음료이론
조주학개론 : 현대 칵테일과 음료이론
이석현 | 백산 | 2013
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10
(개정신판) 제과ㆍ제빵기능사 실기 및 실무 : 고급호텔 품목편 수록
(개정신판) 제과ㆍ제빵기능사 실기 및 실무 : 고급호텔 품목편 수록
김종욱 | 백산출판사 | 2010
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