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PRINCIPLES OF FOOD SCIENCE： FOOD CHEMISTRY

PRINCIPLES OF FOOD SCIENCE： FOOD CHEMISTRY

Fennema, Owen R. | Marcel Dekker, Inc | 1976

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등록번호	별치/청구기호	소장처	대출여부	대출정보
WM0007187	664.07 F335p	양서 (1층)	대출가능
WM0007188	664.07 F335p c.2	양서 (1층)	폐기
WM0014328	옥 - 664.07 F335p c.3	보존서고	대출가능

1

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Format

양서단행본 (1)

Publisher

Marcel Dekker, Inc (1+)

Year

1976 (1)

Language

eng (1)