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식품 가공학
식품 가공학
김은실 | 문지사 | 2000
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(新稿) 식품가공저장학
(新稿) 식품가공저장학
김두진 | 지구문화사 | 2001
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(표준) 식품화학
(표준) 식품화학
채수규 | 효일 | 2000
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식품화학
식품화학
김관우 | 光文閣 | 2000
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Encyclopedia of food science and technology
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Francis, Frederick John | John Wiley & Sons, Inc | 2000
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最新食品化學實驗
最新食品化學實驗
남궁석 | 신광출판사 | 1998
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식품제조기술：제5판 : 식품제조기사 실기 1·2급
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한국식품과학교수협의회 | 한국식품과학교수협의회 | 1998
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베이커리 경영론
베이커리 경영론
윤대순 | 윤대순 | 1998
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김치 제조 기술 연구 = (A) Study for the Kimchi Processing Technology
김치 제조 기술 연구 = (A) Study for the Kimchi Processing Technology
한응수 | 한응수 | 1997
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醱酵食品
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이한창 | 新光出版社 | 1999
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