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食品加工貯藏實習
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남궁석 | 先進文化社 | 1994
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(增補) 農産食品加工學
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주현규 | 先進文化社 | 1993
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(新制) 農産食品加工
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김재욱 | 文運堂 | 1994
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(韓國傳來) 醱酵食品史 硏究
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장지현 | 修學社 | 1989
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醱酵食品
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이한창 | 新光出版社 | 1991
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Encyclopaedia of food science food technology and nutrition
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| Academic Press Inc | 1993
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| Academic Press Inc | 1993
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| Academic Press Inc | 1993
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| Academic Press Inc | 1993
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| Academic Press Inc | 1993
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