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311
기초 제과제빵 = Basic Bread & Pastry 선택
기초 제과제빵 = Basic Bread & Pastry
권순자
| 백산출판사 |
2000
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EM0058300
641.815 ㄱ446ㄱ
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대출가능
EM0058301
641.815 ㄱ446ㄱ c.2
보존서고
대출가능
312
SAUCES : 소스의 이론과 실제 선택
SAUCES : 소스의 이론과 실제
최수근
| 형설출판사 |
2000
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EM0058393
641.814 ㅊ234s2
보존서고
대출가능
EM0058394
641.814 ㅊ234s2 c.2
보존서고
대출가능
EM0058395
641.814 ㅊ234s2 c.3
보존서고
대출가능
313
(케이크 아티스트 이정경에게 배우는) 특별한 날의 케이크와 쿠키 선택
(케이크 아티스트 이정경에게 배우는) 특별한 날의 케이크와 쿠키
이정경
| 디자인하우스 |
2000
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EM0056049
641.8653 ㅇ846ㅌ
보존서고
대출가능
EM0056050
641.8653 ㅇ846ㅌ c.2
보존서고
대출가능
EM0056051
641.8653 ㅇ846ㅌ c.3
보존서고
대출가능
314
약과의 調理特性에 關한 硏究 선택
약과의 調理特性에 關한 硏究
장기숙
| 성신여자사범대학교 |
1977
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TM0000257
석사
-
641.865 ㅈ113ㅇ
연속간행물신문잡지(3층)
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315
호텔제과제빵입문 선택
호텔제과제빵입문
이명호
| 技文社 |
1998
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EM0055372
641.815 ㅇ669ㅎ
보존서고
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EM0055373
641.815 ㅇ669ㅎ c.2
보존서고
대출가능
EM0055374
641.815 ㅇ669ㅎ c.3
보존서고
대출가능
EM0055375
641.815 ㅇ669ㅎ c.4
보존서고
대출가능
EM0055376
641.815 ㅇ669ㅎ c.5
보존서고
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316
베이커리 선택
베이커리
| |
1900
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317
제과제빵 선택
제과제빵
| |
1900
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318
(합격) 제과·제빵 기능사 선택
(합격) 제과·제빵 기능사
신길만
| 白山出版社 |
1999
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EM0053558
641.815 ㅅ565ㅈ
보존서고
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EM0053559
641.815 ㅅ565ㅈ c.2
보존서고
대출가능
EM0053560
641.815 ㅅ565ㅈ c.3
보존서고
대출가능
EM0056932
641.815 ㅅ565ㅈ c.4
보존서고
대출가능
EM0056933
641.815 ㅅ565ㅈ c.5
보존서고
대출가능
319
(완벽대책 이론·실기) 제과제빵 기능검정 = 제과제빵 기능검정문제집 선택
(완벽대책 이론·실기) 제과제빵 기능검정 = 제과제빵 기능검정문제집
월간 제과제빵
| (주)비앤씨월드 |
1999
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EM0049455
641.815076 ㅇ395ㅈ
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641.815076 ㅇ395ㅈ c.2
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641.815076 ㅇ395ㅈ c.3
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EM0052568
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EM0052570
641.815076 ㅇ395ㅈ c.6
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320
제과제빵기술：기능사 실기시험 문제집 선택
제과제빵기술：기능사 실기시험 문제집
이혜양
| 지구문화사 |
1998
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EM0051779
641.815076 ㅇ956ㅈ c.4
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641.815076 ㅇ956ㅈ
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EM0051781
641.815076 ㅇ956ㅈ c.2
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EM0053765
641.815076 ㅇ956ㅈ c.3
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641.815076 ㅇ956ㅈ c.5
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