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1

한국조리 [전자책] : 국가직무능력표준(NCS) 기반

한국조리 [전자책] : 국가직무능력표준(NCS) 기반

홍진숙 | 교문사 | 2023

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2

(개정판) 식품재료학

홍진숙 | 敎文社 | 2012

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EM0123514	641.3 ㅎ258시2	자료대출실 (개가제)	대출가능
EM0123515	641.3 ㅎ258시2 c.2	자료대출실 (개가제)	대출가능
EM0123516	641.3 ㅎ258시2 c.3	자료대출실 (개가제)	대출가능

3

식품재료학

홍진숙 | 敎文社 | 2010

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EM0112533	641.3 ㅎ258시	자료대출실 (개가제)	대출가능
EM0112534	641.3 ㅎ258시 c.2	자료대출실 (개가제)	대출가능

4

기초 한국음식

홍진숙 | 교문사 | 2007

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EM0110539	641.5951 ㅎ258ㄱ	자료대출실 (개가제)	대출가능
EM0110540	641.5951 ㅎ258ㄱ c.2	자료대출실 (개가제)	대출가능
EM0113504	641.5951 ㅎ258ㄱ c.3	자료대출실 (개가제)	대출가능

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