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(NCS(국가직무능력표준)에 의한) 양식조리기능사 = Western cuisine : 핵심이론과 실기를 한권으로 선택
(NCS(국가직무능력표준)에 의한) 양식조리기능사 = Western cuisine : 핵심이론과 실기를 한권으로
조용범
| 석학당 |
2016
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등록번호
별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
EM0155450
641.594 ㅇ228ㅈ
자료대출실 (개가제)
대출가능
2
(핵심이론과 실기를 한권으로 NCS(국가직무능력표준)에 의한) 한식조리 선택
(핵심이론과 실기를 한권으로 NCS(국가직무능력표준)에 의한) 한식조리
조용범
| 석학당 |
2016
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별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
EM0133985
641.5951 ㅈ452ㅎ
자료대출실 (개가제)
대출가능
EM0133986
641.5951 ㅈ452ㅎ c.2
자료대출실 (개가제)
대출가능
3
(신) 메뉴관리론 선택
(신) 메뉴관리론
조용범
| 大旺社 |
2008
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별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
EM0114217
647.95068 ㅈ452ㅅ
자료대출실 (개가제)
대출가능
EM0114218
647.95068 ㅈ452ㅅ c.2
자료대출실 (개가제)
대출가능
4
새로운 조리기능사 : 한식·양식·일식·중식·복어요리 선택
새로운 조리기능사 : 한식·양식·일식·중식·복어요리
조용범
| 효일문화사 |
1999
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별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
EM0052479
641.5 ㅈ452ㅅ c.3
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폐기
EM0052480
641.5 ㅈ452ㅅ
보존서고
폐기
EM0052481
641.5 ㅈ452ㅅ c.2
보존서고
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5
(재학생이 직접 쓴) 미국 Top MBA 가는 길 - [전자책] 선택
(재학생이 직접 쓴) 미국 Top MBA 가는 길 - [전자책]
이세용
| 매경출판 |
2009
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별치/청구기호
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6
글로벌 음식문화의 이해 선택
글로벌 음식문화의 이해
박경태
| 석학당 |
2009
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별치/청구기호
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대출여부
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EM0117995
394.12 ㅂ124ㄱ
자료대출실 (개가제)
대출가능
EM0117996
394.12 ㅂ124ㄱ c.2
자료대출실 (개가제)
대출가능
7
죽기 전에 꼭 들어야 할 앨범 1001장 선택
죽기 전에 꼭 들어야 할 앨범 1001장
다이머리, 로버트
| 마로니에북스 |
2007
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대출여부
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EM0108875
781.64 D582oㄱ
자료대출실 (개가제)
대출가능
8
(한식·양식) 조리사 실기 선택
(한식·양식) 조리사 실기
나영선
| 白山出版社 |
1999
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대출여부
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EM0053641
641.5076 ㄴ157ㅈ
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EM0053642
641.5076 ㄴ157ㅈ c.2
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EM0053643
641.5076 ㄴ157ㅈ c.3
보존서고
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EM0057003
641.5076 ㄴ157ㅈ c.4
보존서고
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EM0057004
641.5076 ㄴ157ㅈ c.5
보존서고
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9
한식조리 : 기능사실기시험문제 선택
한식조리 : 기능사실기시험문제
권경순
| 효일문화사 |
1998
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EM0052508
641.5951 ㄱ433ㅎ c.3
보존서고
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EM0052509
641.5951 ㄱ433ㅎ
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EM0052510
641.5951 ㄱ433ㅎ c.2
보존서고
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