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Food processing technology : principles and practice

Food processing technology : principles and practice

Fellows, P. | Woodhead Pub:CRC Press | 2002

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소장정보

소장정보
등록번호	별치/청구기호	소장처	대출여부	대출정보
WM0103361	664 F322f2	양서 (1층)	대출가능

1

소트

구분

자료유형

양서단행본 (1)

저자

Fellows, P. (1+)

출판사

Woodhead Pub:CRC Press (1+)

출판년도

2002 (1)

언어

eng (1)